Weihnachtsbäckerei im AVdual 4

Pünktlich zum Nikolaustag am 06.12.2021 haben die Schüler der 1BFAVD4 ihr Lernprojekt im Fach Lebensweltkompetenz zum Abschluss gebracht. Insgesamt sind dabei ca. 10 kg Plätzchen entstanden, die von den Schülern an ihre Eltern und Lehrer verschenkt wurden. Ein kleiner Teil wurde natürlich direkt selbst verzehrt.

Von der ersten Idee bis zur Realisierung der Weihnachtsbäckerei war es ein langer Weg. Die Auswahl der Plätzchenrezepte, die Planung des Küchentages, der Einkauf und schließlich das Backen waren nur die sichtbaren Etappen in diesem Projekt, das die Schüler gemeinsam mit ihren Lehrern (Herrn Kämmer, Herrn Koch, Herrn Pfundstein und Herrn Weddrien) kurz nach den Herbstferien begonnen haben. Im fächerübergreifenden Unterricht lernten sie z.B. im Fach Lebensweltkompetenz den Umgang mit Geld, die Planung und Durchführung eines Projektes und wie wichtig Teamarbeit für den Erfolg eines solchen Tages ist. In Mathematik ging es darum Mengen umzurechnen und Rezepte auf die gewünschte Stückzahl hin zu berechnen. In Deutsch wurde die Vorgangsbeschreibung eingeübt, sodass die Schüler selbst die Rezepte schreiben und umschreiben konnten. Auch die Fächer Englisch (z.B. Rezepte übersetzen), Computeranwendung (z.B. Umgang mit Word) und Ethik (z. B. die Frage des Tierwohls) lieferten wichtige Lernschritte für das Abrunden des Projektes.

Insgesamt war das Lernprojekt ein voller Erfolg und hat den Schülern und Lehrern viel Spaß gemacht, da das Schulwissen durch diese Art des Unterrichtens praktisch und realitätsnah an einem konkreten Projekt vermittelt werden konnte, welches am Ende auch noch ein leckeres Ergebnis hervorgebracht hat.