Landeswettbewerb der Fleischerjugend Baden-Württemberg an der Karl-Arnold-Schule

Die Karl-Arnold-Schule Biberach durfte sich dieses Jahr freuen, dass in den Räumen der hauseigenen Metzgerei der diesjährige Landeswettbewerb der Fleischerjugend Baden-Württemberg stattfinden konnte. Dabei traten die Prüfungsbesten der Regierungspräsidien in den Ausbildungsberufen Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk Schwerpunkt Fleischerei sowie Fleischer/in gegeneinander an. In einem spannenden Wettkampf, bei dem die Teilnehmer/innen mit gleichen Warenkörben jeweils eine Grillplatte und in Teamarbeit eine weitere Fleischspezialität präsentieren mussten, konnten sich am Ende bei den Fleischern Sonja Kopf und bei den Fachverkäuferinnen das Biberacher „Eigengewächs“ Jaqueline Knupfer (Albmetzgerei Steinhart) durchsetzen. Sie dürfen sich über hochwertige Messer als Preise, sowie ein Ticket für den Bundeswettbewerb in Hannover freuen, bei dem auch die Nationalmannschaft der Fleischerinnung nominiert wird. Diese vertritt in internationalen Wettbewerben die deutschen Farben gegen den Rest der Welt. Auf einen ebenfalls beachtlichen vierten Platz bei den Fleischern durfte sich der ebenfalls in Biberach ausgebildete Felix Weber (Metzgerei Walz) freuen. Die Karl-Arnold-Schule wünscht den beiden Vertreterinnen in Hannover viel Erfolg und freut sich auf eine baldige Wiederholung des Wettbewerbs in Biberach.